![](https://libropoliverona.it/images/catalogo/food--drink.png) # Food & Drink Infographics Autore: Simone Klabin Prezzo: 75,00 € Prezzo Scontato 37,50 € Anno di Stampa: 2018 ISBN: 9783836572514 Casa Editrice: [TASCHEN](https://libropoliverona.it/index.php?option=com_tags&view=tag&id%5B0%5D=554:taschen) [ Chiedi info ](#formcontatti) Descrizione Considerato il crescente utilizzo delle rappresentazioni visive di dati, l'arte applicata alla gastronomia è perfetta per rendere più saporiti i nostri assaggi. Questo volume, investito del compito di traghettare nel futuro i ricettari, raccoglie le migliori infografiche su tutto ciò che si mangia, si beve e si cucina, dai grafici di conversione delle dosi per le ricette di biscotti, a quelli per preparare i cocktail o per organizzare una festa senza stress. Strumento imprescindibile per ogni buongustaio del XXI secolo, questa guida gastronomica è tanto seducente dal punto di vista visivo quanto utile da quello delle informazioni. Vi si trovano infografiche su tutti i gruppi di alimenti, da cereali e legumi a frutta e verdura, così come su pesce, carne e pollame. Tra le ricette suggerite vi sono zuppe, panini, snack, dolci e i condimenti adatti per insalate. Altre sezioni si occupano degli abbinamenti di sapore, della cottura in forno, delle bevande alcoliche, degli utensili e delle tecniche da cucina, del caffè e del tè. Il libro si apre con una prefazione dell'autore culinario Michael Ruhlman, cui fa seguito un'introduzione storica dedicata alla raffigurazione degli alimenti, dove si esaminano i luoghi e i modi in cui si è serviti delle immagini per preparare, servire e trarre piacere da cibo e bevande: dai Mrs Beeton's Book di Household Management. Chiaro, ben concepito e colmo di utilissimi consigli, Food & Drink Infographics è una deliziosa esplorazione visiva sul cibo e sul pranzare nonché un'indispensabile raccolta di utili consigli, tecniche e prelibatezze. Edizione italiana, inglese e spagnola. food drink infographics taschen simone klabin 9783836572514 ## Altri libri che potrebbero interessarti [ ![](https://libropoliverona.it/images/catalogo/thedevil.jpg) The Devil ](https://libropoliverona.it/index.php?option=com_content&view=article&id=3316:the-devil-atlante-illustrato-del-lato-oscuro&catid=46) [ ![](https://libropoliverona.it/media/yootheme/cache/a2/copertina-libro-il-duca-dell-avventura-a287a210.jpg) Il duca dell'avventura. Le grandi esplorazioni di Luigi Amedeo di Savoia Duca egli Abruzzi ](https://libropoliverona.it/index.php?option=com_content&view=article&id=11784:il-duca-dellavventura-le-grandi-esplorazioni-di-luigi-amedeo-di-savoia-duca-egli-abruzzi&catid=46) [ ![](https://libropoliverona.it/images/catalogo/arte-veneta-77.png) Arte veneta. 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