![](https://libropoliverona.it/images/catalogo/baratti--milano.jpg) # Baratti & Milano. Una grande storia del gusto a Torino Prezzo: 39,00 € Prezzo Scontato 19,50 € Anno di Stampa: 2019 ISBN: 9788891821362 Casa Editrice: [Rizzoli](https://libropoliverona.it/index.php?option=com_tags&view=tag&id%5B0%5D=21:rizzoli) [ Chiedi info ](#formcontatti) Descrizione Nato a Torino nel 1858 dal sodalizio tra Edoardo Milano e Ferdinando Baratti, quello di Baratti&Milano è un marchio dal sapore antico, che riconosciamo da sempre nelle scatole di latta, nelle caramelle classiche e nei cremini che proprio nei laboratori dell'azienda vennero ideati. Il caffè storico aprì nel 1875 nella Galleria dell'Industria Subalpina, e divenne il luogo d'incontro prediletto da politici, intellettuali, artisti, musicisti e scrittori. La narrazione prende vita tra i suoi tavoli: i racconti si intrecciano con le ricette antiche di pasticceria sabauda da assaporare al tavolo e con i cocktail serviti al bancone. Il caffè Baratti&Milano è tuttora amatissimo dai torinesi e dai viaggiatori, che qui si trovano a degustare una cioccolata, il caratteristico bicerin, un Vermouth di lunga tradizione o qualche drink da conversazione che veniva già servito tra il 1858 e il 1930. Muovendosi fra i ricordi di oltre un secolo, il libro accompagna il lettore alla scoperta dell'arte di confettieri, liquoristi e acquavitai, fornendo le ricette dei migliori dolci e cioccolatini da realizzare in casa, conservate negli archivi Baratti&Milano. 9788891821362 rizzoli ## Altri libri che potrebbero interessarti [ ![](https://libropoliverona.it/images/catalogo/oro-rosso.jpg) Jan Fabre. Oro rosso ](https://libropoliverona.it/index.php?option=com_content&view=article&id=8469:jan-fabre-oro-rosso&catid=46) [ ![](https://libropoliverona.it/images/catalogo/giorgi-francesco.jpg) Francesco ](https://libropoliverona.it/index.php?option=com_content&view=article&id=2627:francesco&catid=46) [ ![](https://libropoliverona.it/media/yootheme/cache/d9/copertina-libro-himalaya-d9372032.jpg) Himalaya ](https://libropoliverona.it/index.php?option=com_content&view=article&id=12137:himalaya&catid=46) [ ![](https://libropoliverona.it/media/yootheme/cache/7b/copertina-libro-il-museo-immaginato-7bd7c1c2.jpg) Il museo immaginato ](https://libropoliverona.it/index.php?option=com_content&view=article&id=11461:il-museo-immaginato&catid=46) [ ![](https://libropoliverona.it/media/yootheme/cache/af/copertina-libro-metallus-afcd6ffd.jpg) Metallus. Il libro dell'Heavy Metal ](https://libropoliverona.it/index.php?option=com_content&view=article&id=12965:metallus-il-libro-dellheavy-metal&catid=46) [ ![](https://libropoliverona.it/images/catalogo/piazze.jpg) Piazze ](https://libropoliverona.it/index.php?option=com_content&view=article&id=9560:piazze&catid=46) [ ![](https://libropoliverona.it/images/catalogo/atelier-mendini.png) Atelier Mendini. Le Architetture ](https://libropoliverona.it/index.php?option=com_content&view=article&id=8494:atelier-mendini-le-architetture&catid=46) [ ![](https://libropoliverona.it/media/yootheme/cache/16/copertina-libro-fra-antropologia-e-storia-dell-arte-16b4784d.jpg) Fra antropologia e storia dell'arte ](https://libropoliverona.it/index.php?option=com_content&view=article&id=12460:fra-antropologia-e-storia-dellarte&catid=46) [ ![](https://libropoliverona.it/images/catalogo/ville-in-svizzera.jpg) Ville in Svizzera ](https://libropoliverona.it/index.php?option=com_content&view=article&id=7902:ville-in-svizzera&catid=46) [ ![](https://libropoliverona.it/images/catalogo/breath.png) Anthony McCall. Breath ](https://libropoliverona.it/index.php?option=com_content&view=article&id=10436:anthony-mccall-breath&catid=46) [](#) [](#) Mettiti in contatto con LibropoliVerona Nome \* Cognome \* Numero di Telefono \* Città \* Indirizzo Email \* Richiesta \* Termini di servizio \* Ho preso visione dell'[informativa privacy](https://libropoliverona.it/privacy) per la finalità di contatto Turnstile \* Name ![](https://libropoliverona.it/media/yootheme/cache/7f/CLOCK-7f0d9b97.png)### Orari del Negozio dal Lunedì al Venerdì 9.00 - 13.00 e 15.00 - 19.00 ![](https://libropoliverona.it/media/yootheme/cache/d5/HOME-d55d7466.png)### Dove Siamo Via San Vitale, 7/a 37129 - VERONA ![](https://libropoliverona.it/media/yootheme/cache/af/CALLS-af20ac8a.png)### Telefono + 39 045 59 40 08 ![](https://libropoliverona.it/media/yootheme/cache/fc/MAIL-fcaf5c8e.png)### Scrivici Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. [ ![](https://libropoliverona.it/images/girl.jpg)Scopri le nostre letture usate a metà prezzo Fino al 50% sul prezzo di copertina Scopri di più ](https://libropoliverona.it/index.php?option=com_content&view=article&id=3263&catid=11)